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2016年信阳毛尖制作全过程(图文)

2016-01-27 09:18:12 信阳毛尖网 阅读

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2016年信阳毛尖新茶还未开采,今天信阳毛尖浉河港官网把信阳毛尖制作工艺流程展现给大家。让很多爱信阳毛尖茶朋友更直观更全面的了解信阳毛尖。

先从一张茶山的采茶照开始:

cy1.jpg

 

采出来的茶青叶:

信阳毛尖茶青

 

信阳毛尖制作流程之摊放,摊放一段时间会发出清香:

摊放

信阳毛尖制作流程之杀青,这个步骤很关键

cy4.jpg

 

信阳毛尖杀青

 茶叶杀青

 

信阳毛尖制作流程之风选

 

信阳毛尖风选

 

信阳毛尖制作流程之的茶叶回生,回生的作用就是在回生的过程中把杀青失去水分的部分再均匀的恢复,这样在揉捻的过程中不会破碎。

茶叶回生

 

信阳毛尖制作流程之揉捻:

信阳毛尖揉捻

 

信阳毛尖制作流程之理条:

信阳毛尖理条

 

信阳毛尖制作流程之熟锅:

 

信阳毛尖熟锅

 

信阳毛尖烘烤:

信阳毛尖烘烤

 

完工!

 

一杯清香典雅的信阳毛尖茶出炉!

一标信阳毛尖