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假如星巴克卖信阳毛尖茶你买账吗?

2016-04-06 18:56:54 信阳毛尖网 阅读

门店遍布全球各地的星巴克打算开始在中国卖茶了!近日,星巴克咖啡公司举办了第24届年度股东大会,会上不仅公布了其去年傲人的业绩,更值得关注的是,星巴克计划今年年底前把旗下的茶品牌“Teavana”引入到中国和亚太地区的零售门店中。对此,有业内专家表示,星巴克市场运作方式成熟,其西化的喝茶方式或将影响年轻消费者。


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一则通告泄“茶”机

日前,连锁咖啡巨头星巴克在美国西雅图总部召开了年度股东大会。与此同时,星巴克发布通告介绍,基于Teavana品牌透过星巴克门店在美国和加拿大所取得的成功,星巴克总裁兼首席运营官凯文·约翰逊宣布公司计划在2016年将Teavana品牌引入星巴克中国和亚太地区的门店。

据了解,星巴克于2012年以6.2亿美元现金收购茶叶零售商Teavana。后者成立于1997年,旗下有100多种散装茶叶,此外还出售茶具和其他茶叶有关的用品,在被收购时全球拥有300家直营销售门店,全部位于美国和加拿大。

事实上,早在去年1月,星巴克董事长兼首席执行官舒尔茨就指出,对星巴克来说,茶在全球范围内代表了一个庞大的、战略性的机会。该公司正在执行一个计划,以在未来5年让这门核心业务的规模达到20亿美元。

此次通告还显示,目前星巴克已在全球100个城市开出了2000多家门店,未来5年,星巴克每年将新开大约500家门店。约翰逊表示,未来通过零售、渠道拓展和数字化创新,星巴克将继续加强与消费者的情感连接,以持续提升星巴克品牌。

“星粉”喜称多一道选择

作为国外品牌,星巴克在中国销售的咖啡定价并不便宜,但不乏众多“星粉”。而对于星巴克将引入的茶饮品,普通消费者又是否会买账呢?

“喜欢星巴克主要是因为它充满时尚,并且方便快捷。”某企业白领范女士表示,虽然星巴克定位中高端,但会因为星巴克门店设计、服务态度等多重因素而购买它的茶饮料。

“每一次喝咖啡都会拍个照,以后估计喝个茶拍个照了。”大学生小颖告诉记者,她一个星期会买3~4杯咖啡,作为“星粉”的她对星巴克做茶充满期待,“星巴克做茶品牌是一件很好的事情,这让喜欢星巴克的消费者多一道选择。”

不过,有5年茶龄的张先生却显得并不怎么“感冒”。他表示,相比速泡茶,自己更喜欢选购好茶叶慢慢品味。“虽然近年来茶饮料与速泡茶发展迅速,但茶叶的品质与茶文化没法与传统茶企相比。”张先生称。

专家分析

或培育更多年轻茶叶消费者

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为,星巴克介入茶叶行业,优势在于其品牌影响力和众多咖啡“粉丝”,茶与咖啡有相当高重合度,两者有着相似价值观的消费群。因此,星巴克引入茶产品,将对中国年轻消费者的消费意识产生颠覆性的改变。

国内知名茶学专家吴锡端也表示,星巴克拥有成熟的咖啡品饮空间打造技术和连锁市场运营经验,做茶叶很容易上手。星巴克会逐渐带领年轻人喜欢上喝茶,对培养茶饮市场有很大的帮助。

国内茶企应借鉴星巴克营销策略

除了在消费层面带来的影响,星巴克引入茶品牌对中国茶企会造成哪些冲击呢?“目前,星巴克的竞争力强、品牌大、渠道广、市场运作经验丰富,一方面会在客观上影响国内一些经不起风雨的茶叶企业,对市场的冲击力不容小觑;但另一方面,星巴克的茶原料可能会在中国采购,这对中国茶企起了部分促进作用。”某资深茶商对记者表示。

而在朱丹蓬看来,中国传统茶企应多学习星巴克的品牌定位、渠道定位和消费者定位。“全球有众多咖啡品牌,而星巴克能做到全球性品牌,营销策略是一大亮点。”