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信阳毛尖“百姓茶”开采上市

2016-04-11 09:55:46 信阳毛尖网 阅读

4月6日,记者得到消息,信阳毛尖一芽一叶高山茶刚刚开采上市。

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记者第一时间与信阳市浉河港镇黄庙村周开启联系,得知一芽一叶这个等级的茶目前报价是280元/斤。周开启介绍,这批茶的茶青原料来自自家茶厂茶园,茶厂位于信阳市浉河港镇黄庙村海拔600米的高山,这批茶是名副其实的大山茶。

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记者走访茶区了解到,信阳毛尖有不同等级,如“雪芽”、“芽头”、“一芽一叶”、“一芽二叶”等,等级不同,价位也不同。“雪芽”或“芽头”是等级较高的茶,价格每斤约千元,不适宜普通百姓饮用;“一芽一叶”和“一芽二叶”,是中低档茶,依原料不同,价格在250元/斤~450元/斤之间。

在信阳茶区,茶叶又有“大山茶”和“小山茶”之分。产于海拔400米以上高山的茶谓之“大山茶”,产于海拔200米以上400米以下山上的茶谓之“小山茶”,产于海拔100米以上200米以下连绵高山上的茶谓之“丘陵茶”,产于稻田改的茶园的茶谓之“稻田茶”。一般来说海拔越高茶叶的品质越好。高山温差大,在气候、土壤、水分等条件的综合作用下,茶叶内质丰富、营养丰富,所以民间有“高山出好茶”之说。

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