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周开启茶业论茶叶包装学

2016-01-01 08:34:22 信阳毛尖网 阅读

寻寻觅觅,总少不了和包装相遇。包装,是茶叶第一脸。喝茶,尝的是味;购茶,这是个看脸的时代。会看脸,才尝到味。

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1从包装材料探究茶叶渊源

茶叶包装,表里能不能如一?就地取材的包装更贴心于茶叶,有益于保护茶叶,顺应茶叶自然本性,是一种“表里如一”。反之“表里不一”,例如东北大兴安岭的木材包装斯里兰卡的茶叶,这里不仅仅有茶源的问题,寒性与热性的异质冲突。

2015年12月,出席深圳茶博会的国家一级评茶师,云南民族茶文化研究会副会长朱澄先生介绍说:临沧水冬瓜在云南广泛种植,其木,质地轻、颜色白,制木盒,无异味,取材便捷而环保,在茶叶包装中深受欢迎。甚至茶农、茶企,包括普洱茶集团,为保证普洱茶渥堆发酵的环境卫生,也常常用这种木头制作地板。

用水冬瓜制作茶叶包装箱,便于茶叶的运输。加一层纸,可防湿、隔味。冰岛茶贵若公主,水冬瓜木这木生木长的兄弟,自然是最好的保护。

消费者可以根据茶叶包装的材料,推测茶叶来源地。当然,据香港协和茶行的黄集斌建议,有些木质包装箱不宜在广东等潮湿地区长期使用。

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2从包装文化感知茶企文化

零乱、零散的包装,没有逻辑系统和整体规划,背后暗示的意义是:我只和你做临时的生意,茶叶的品质也许原生态,也许“再生态”,是不是好茶,得看你的运气。

包装呈现出的品牌系列,传递出可持续发展的欲望,暗示了企业背后的实力、规模与抱负。

用《红楼梦》人物作茶叶包装,做成一个系列,茶企可能在茶文化上有一定努力,考虑到消费者的多元需求,具备统筹策划的实力。如果确实具备相应实力,这样的茶叶应该拥有更强的品质稳定性。

“春茶”的寓意不言而喻,从消费角度看,新春佳节选择这样的茶叶送礼,也许比较适合传统文化心理。但茶叶的品质,最后还是杯子说了算。

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3从包装形态阅读茶业品性

用窖藏木桶的形态包装茶叶,与“藏”的概念发生关联,引发“藏”的兴趣。这样的茶叶,或者有收藏价值,或者强调储藏条件。沿着这些线索,你可以追溯这款茶叶的窖藏历史,推算其收藏价值。

六堡茶近年复兴,作为产于广西的黑茶,以“红、浓、陈、醇”为口感特征。它的储藏不宜密闭,须散去仓味,拒绝阳光直射。木桶包装,有利于六堡茶透气、回润,从而获得更具风味的陈醇口感。

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4从包装品位判断制茶情怀

无需把注意力放在文字上。侦探高手不会轻易相信你脸上的标签,但会从节奏上捕捉到你的过往。不懂深透气质,才会停留表象。若有深邃目光,何必凭据衣冠,身影都可以判断。

包装的风格、口味,让人联想到茶叶背后的情感。认真包装并非都是认真伪装。对自己的茶叶有情感,当然想为她找最适合的服饰。

真正用文化的热忱做茶叶,做有情怀的茶叶,就忍受不了庸俗的包装。包装和茶叶一样,需要表达制作人的审美趣味和人生格局。对包装的苛刻,未必是对茶叶品质的苛刻。对茶叶品质的深爱,却必然地延伸向它的包装。

如果制茶的心境自然、淡然、逸然,包装上的图文元素,可能就干练、简明,没有复杂、矛盾、冲突与凌乱,疏朗、坚定、流畅,既具自然之质朴,又具旷达之精神。

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5从包装元素推知茶叶历史

不同的茶叶有不同的历史。强调历史的包装,茶叶背后的历史应该不同一般。安化黑茶的历史可以追溯到茶马互市,追溯到古代商帮,追溯到中原与西域的民族融合。

圆形木盒、条状皮带、粗拙圆钉,构成西域草原风格,唤起了牧马民族的黑茶记忆。里面的金黄色绸布,也符合于西域审美,还衬出几分皇室尊贵。

这些元素的组合,既有湖湘文化的霸气,又有大漠孤烟豪气,风格粗犷厚重。其核心意在彰显沉淀深厚的历史。

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6从包装风格分析消费方向

秀气花茶。长形圆筒设计,灵秀雅致,简洁明了。与黑茶的粗犷、霸气风格迥然不同,也异趣于自然、冲淡的艺术范式。这样的包装,更受小资女生的追捧。小日子的幸福感,不必深、浓、厚、烈,只需要把一筒小花花放在手上。

不同的包装,受不同的市场定位影响。即使同为南方市场,福建、潮汕、广州的冲泡方式、品饮习惯不同,乌龙茶包装的内含量也有区别。外观风格的区别就更加普遍了。

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7从包装性格看地域性格

陈皮包藏着普洱,陈普就这样出现了,广东人就这么会玩。生活讲实在,人们性格温厚,风俗中向来推崇吉祥、丰收。

文字设计不张扬,尽显雍容、富贵、沉稳之态。整个包装也极尽简朴,无夸饰、累赘,实用精神在广东陈皮包装上得到体现。

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当年茶马古道上,茶叶的包装、运输,曾经成就了普洱的特殊发酵。谁又知道,今天的茶叶包装,会如何改变茶叶的命运。包装在发展变化,而里面的茶叶,才始终是心的牵挂!