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信阳黄芽的特点:“黄芽黄汤”

2017-07-28 11:42:06 信阳毛尖网 阅读

白茶类有信阳白茶,黄茶类有信阳黄芽,信阳黄芽是黄茶类之茶冠。那么黄茶之冠--信阳黄芽有什么特点呢?下面由浉河港官网带大家去看看。

信阳黄芽

一、信阳黄芽茶的品质特点是“黄芽黄汤”:

1、信阳黄芽以高山茶园细嫩鲜叶为原料,通过独特的传统工艺精制而成。

2、信阳黄芽外形挺直微展,匀齐成朵,形似针尖,色泽嫩绿微黄披毫,香气清香持久,味浓鲜醇回甘,汤色黄绿清澈,叶底微黄明亮。

3、信阳黄芽外形似针尖,芽叶细嫩多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶底黄亮,嫩匀厚实。

信阳黄芽

二、信阳黄芽茶制作工艺流程特点:

采摘—鲜叶处理—杀青—做形—摊凉—初烘—闷黄—复烘—摊放—拣剔—复火

三、信阳黄芽茶的口感特点板栗香十分明显:

1、第一泡汤水淡黄绿色,口感很顺滑,栗香花香味道十足,回甘很快。

2、投茶量大的时候,栗香很浓。喝黄茶,感觉信阳黄芽还是绿茶的感觉,无论外观口感还是香气都有很重的绿茶痕迹。

色香味俱全的信阳黄芽如此吸引,爱茶之友快快来品尝吧!